Рецепт салату зі смажених баклажанів, часнику та кінзи

Вам знадобиться: 800 г баклажанів;2 ст.лож. крохмалю;0,2 ч.лож. солі;150 мл олії;2 зубці часнику;2 ст.лож. томатного соусу;1 ст.лож. лимонного соку;1