Другі страви: Ніжна ароматна телятина, запечена в рукаві

Інгредієнти: кілограм телячої вирізки, 100 г гірчиці із зернами, 0,5 скл. сметани, 2 зубці часнику, чайна ложка чебрецю, чайна ложка меленого чорного