Смачні кабачки в клярі на газованій воді

Шукаєте новий спосіб приготування кабачків? Рецепт кабачків в клярі на газованій воді — ідеальний варіант для тих, хто цінує швидкість та простоту приготування. Ніжні кабачки у хрусткому клярі, стануть справжньою вишиванкою вашого столу.

Інгредієнти: Кабачки – 2 шт

Борошно – 120 г

Сіль – 3/4 ч. л

Розпушувач – 1,5 ч. л

Газована вода – 250 мл

Рослинна олія – 300 мл Приготування:

Кабачки наріжте брусочками. Борошно змішайте з сіллю та розпушувачем. Поступово, помішуючи, додайте холодну газовану воду. Розмішайте. У глибокій сковорідці розігрійте олію на середньому вогні. Відправте кабачки в кляр, а потім обережно викладіть їх в сковорідку. Смажте до золотистості з усіх сторін. Обсмажені кабачки викладіть на паперові рушники. Подавайте з улюбленим соусом.